Se realizará un encuentro cuyano sobre energías renovables en San Juan

El Instituto Nacional de Tecnología Industrial junto al Gobierno San Juan realizarán el 30 de junio y el 1 de julio una serie de jornadas centradas principalmente en la innovación de la industria alimentaria, el desarrollo tecnológico y productivo y las energías renovables.

Con motivo de celebrar en todo el país el 65º aniversario del organismo se vienen realizando varias jornadas en todo el territorio nacional.

En esta caso se convocan a distintos actores públicos y privados de la Región de Cuyo, representantes de gobiernos provinciales y locales , referentes institucionales de cámaras, universidades, organismos empresarios y tecnológicos. Además se contará con la participación de autoridades de la Región de Coquimbo, Chile.

Esta ocasión será una importante oportunidad para promover la gobernanza, la integración y el desarrollo productivo de cada sector mediante la transferencia tecnológica, brindando la posibilidad de consolidar líneas estratégicas con el fin de fortalecer el entramado productivo regional.

Las jornadas se llevarán adelante en el Salón Sanmartiniano Cruce de los Andes y en el Auditorio Eloy P. Camus, del Centro Cívico de la capital sanjuanina, y cuenta con el apoyo del Ministerio de Gobierno de San Juan, los Ministerios de Producción e Industria de las provincias de San Luis, San Juan y La Rioja; el ministerio de Economía y Energía de Mendoza; la Secretaría de Estado de Ciencia y Tecnología e Innovación de San Juan; el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV); y el auspicio del Banco de la Nación Argentina.

A lo largo del primer día, en el Salón tendrán lugar exposiciones que abordarán distintas experiencias hacia la transición energética, energía solar —fotovoltaica y térmica— y eólica. Además, se realizarán visitas a Energía Provincial Sociedad del Estado (EPSE) y a Planta Fotovoltaica San Juan I, de la localidad de Ullum.

Durante la segunda jornada, se desarrollarán dos actividades en paralelo. En el Auditorio Eloy P. Camus se realizará una clínica de alimentos, dirigida a emprendedoras y emprendedores regionales de panificados, galletitas, barritas de cereal; dulces, mermeladas y mieles; conservas y encurtidos; aceites, y jugos, quienes recibirán una devolución técnica sobre sus productos por parte de grupos de profesionales especializados del INTI, en relación a condiciones de envasado, rotulado nutricional, estabilidad en base a la degustación y análisis de atributos críticos.

En la misma línea, habrá un ferial de alimentos, con exposición y degustaciones de productos regionales, y un ciclo de charlas, denominado “Innovación y agregado de valor en origen”. En ese marco, se tendrá en cuenta la importancia de factores como la calidad y trazabilidad para la exportación y la competitividad; y la importancia del envase y la logística; entre otras temáticas relevantes.

En tanto, en el Salón Sanmartiniano Cruce de los Andes se abordará junto a intendentes de la región y de todo el país, y referentes de temáticas relacionadas a la gestión pública a escala local, y al desarrollo tecnológico de ciudades y regiones. Se analizará el rol de las agencias de innovación y la integración regional para la mejora productiva, y se expondrán experiencias internacionales en la materia.

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Fuente: Prensa INTI