Ideal para una picada...delicioso pan relleno con queso y especias

Este pan relleno de queso y especias va a ser el protagonista en cualquier reunión que organices. Tomá nota de los ingredientes y disfrutá de esta suculenta y sabrosa entrada!

Ingredientes:

* Pan grande y redondo de corteza dura
* Queso mozzarella, 6 fetas 
* Manteca 50gr
* Ajo, tres dientes
* Perejil, unas hojas
* Pimienta en grano
* Semillas de sésamo

Preparación:

1- Cortar el pan diagonalmente en unas seis partes sin llegar hasta la base, y luego repetir los cortes en forma contraria. Tendremos el pan marcado en forma de rombos o cuadrados unidos por la parte de abajo.
2- Luego, en un bol ponemos el ajo pelado y en trocitos, las hojas de perejil, una pizca de sal y la pimienta. Machacamos hasta tener, una pasta. Añadimos la manteca y la derretimos a fuego lento. 
Repartimos con una cuchara la manteca líquida con ajo y perejil por todos los cortes del pan.
3- Luego distribuiremos las fetas de queso a lo largo de los cortes del pan y sobre el mismo colocamos las semillas de sésamo.
4- Para finalizar, enrollamos el pan con papel de aluminio y lo mentemos al horno, previamante calentado, por unos 15 minutos.

Esta receta puede variar de acuerdo a los ingredientes que tengas disponibles o que más te gusten como fiambres o verduras grilladas por ejemplo!