Infusiones calientes para combatir el resfriado en el invierno
La gripe es una enfermedad infecciosa muy recurrente en épocas más frías. Disfrutarás de estas bebidas que te ayudarán a evitarla y a darle calor al cuerpo.
El frío transmite mejor al virus asociado a la gripe y es más fácil que se produzca el contagio. Por eso, hay que estar atentos para evitar ser víctimas de esta enfermedad que tantas molestias trae.
Además de no pasar frío y de mantener la higiene en el ambiente y en las manos, la alimentación es un factor muy importante para mantener las defensas altas y combatir la introducción del virus al cuerpo.
Por eso, traemos tres ideas para que pruebes y subas tus defensas, además de disfrutar estos fuertes sabores:
Té de jengibre con canela - Ingredientes:
- 1 rodaja de rizoma de jengibre gruesa
- 1 rama de canela
- 1/2 limón
- 1 taza de agua
Receta: Rallar el jengibre. Poner el agua en una cacerola y añadir el jengibre rallado y la rama de canela. Cocerlo por 10 minutos a fuego lento. Apagar el fuego. Exprimir medio limón y añadirlo al agua calentada. Colar el jengibre y la canela, y servir en una taza.
Jugo de limón y jengibre - Ingredientes:
- 2 tazas de agua
- 3 cditas de raíz de jengibre rallado
- 1 limón
- Miel o azúcar
Receta: Hervir dos tazas de agua. Al llegar al punto de ebullición, añadir el jengibre rallado y dejar hervir 3 minutos. Apagar el fuego, taparlo y dejarlo reposar 10 minutos. Exprimir el limón y añadir el equivalente a tres cucharaditas a una taza. Añadir la infusión preparada anteriormente y endulza con miel o azúcar a preferencia.
Té de cúrcuma y jengibre - Ingredientes:
- 2 tazas de agua
- 30 gr. de raíz de jengibre
- 2 cditas de cúrcuma en polvo
- Miel o azúcar
- Limón (opcional)
Receta: Hervir el agua con el jengibre rallado entre 5 y 10 minutos. Colar el jengibre y colocar el agua en una taza. Agregar la cúrcuma en polvo y el endulzante elegido. Como opcional, agregar jugo de limón recién exprimido. Te invitamos a que experimentes tus propias opciones de jugos.
Recordá siempre incluir una fuente de vitamina C (encontrada principalmente en cítricos y frutillas), que te ayudará a potenciar el sistema inmune. Además, la vitamina C ayuda a absorber el hierro y los antioxidantes.
