Con presencia en pleno centro, es la primera pizzería napolitana certificada "Pizza DOC" en la provincia de Mendoza, siendo la única que utiliza ingredientes italianos DOP y reconocida por el gobierno italiano.
El evento tiene tres etapas que unen Arroyito y China Muerta a través de las aguas del Limay. El interés deportivo es a nivel nacional y también competidores de Chile se sumaran al desafío.