El proyecto fue llevado a cabo por científicos del Conicet de Neuquén y de Tucumán. Detalles sobre esta alternativa saludable para combatir enfermedades crónicas no transmisibles.
En la provincia, se registró un incremento anual de las bebidas con alcohol y el tabaco superior 200%, más de 20 puntos por encima del registro inflacionario para este grupo a nivel nacional.