El aroma a leña, carne y tradición volverá a adueñarse de la cordillera neuquina. Aluminé confirmó la realización de la 4ª Fiesta Provincial del Asado con Cuero, una propuesta que ya se consolidó como uno de los grandes atractivos del verano y que este año promete una concurrencia récord en el predio municipal Julián Parra.
La edición 2026 tendrá como plato fuerte la carneada de 12 vaquillas y sumará una novedad que despierta expectativa: la incorporación de chivos con cuero al menú. Con esta combinación, la localidad se prepara para convertirse en el epicentro del turismo regional durante el tercer fin de semana de enero.
Para quienes planean viajar, la organización difundió los valores oficiales. La entrada general tendrá un costo de $20.000 por día, mientras que el acceso a la bailanta del sábado por la noche también costará $20.000. El predio Julián Parra se encuentra ubicado a unos tres kilómetros del centro de Aluminé.
El sábado 17 estará atravesado por el color local y la vida campera. Habrá juegos tradicionales para niños y mujeres, propuestas culturales y música en vivo durante el almuerzo, con la presentación de Cumil. Por la noche, el cierre será a puro ritmo con una gran bailanta animada por Los M y E Cisneros y Ventarrón Chamamecero.
La fiesta, sin embargo, no se limita a lo gastronómico. El domingo 18 será el turno de las competencias fuertes, con premios que atraen a jinetes y pialadores de toda la Patagonia. La jineteada en bastos y encimera repartirá $7 millones, mientras que el pial por equipos y la prueba de tambores pondrán en juego otros $5 millones.
Con tradición, destrezas criollas y una fuerte apuesta turística, Aluminé vuelve a apostar a una fiesta que ya es identidad y motor económico para la región.
Fuente: Medios
