Spaghetti con camarones: una receta diferente para Semana Santa

Para esta Semana Santa te proponemos una combinación perfecta de pastas y mariscos. Ya vas a ver que es facilísima de preparar y no te llevará más de 20 minutos para disfrutar esta delicia. 

Ingredientes 

Un paquete de pasta cocida Al Dente ( la pasta tiene que estar suave pero firme) 1/2 kilo de camarón crudo ( Depende de cuánto quieras comer) 1 manojo de perejil picado1 diente de ajo picado3 o 4 cucharadas de aceite de oliva ( si no tenes podes utilizar otro) 3/4 taza de vino blanco 1/2 taza de crema Sal y pimienta a gusto 

Preparación

La pasta tenes que ponerla a cocer unos 7 minutos o hasta que esté a tu gusto ( es mejor si es al dente)Lava y pelá los camarones. Tenés que recordar quitarles la vena del lomo. Calentar el aceite de oliva  en un sartén a fuego medio, Luego agregar el ajo picado y saltearlo hasta que esté dorado. (Tené en cuenta que no se queme porque puede dejar un gusto amargo en tu preparación )Luego agregá el camarón en el sartén. Cuando este cambie de color ( aproximadamente 2 minutos) se agrega el vino. Después de que evapore sumamos la crema y perejil.  Sazoná a tu gusto y dejá cocer por unos 5 minutos más. Pasado ese tiempo agregá la pasta escurrida al sartén, saltealo por unos instantes y serví la pasta. Para acompañar se puede servir con queso parmesano por encima.  

Esperemos que te guste esta deliciosa y fácil receta.