Sencillo pie de manzana para disfrutar en familia

Esta vez, te traemos cómo hacer un delicioso pie de manzana con miel. ¡Es facilísimo de hacer y súper rico! Un postre que combina varias especias que refuerzan tu sistema inmune. 

Ingredientes:

- 1 1/2 taza de nueces - 1/2 taza de miel - 1/2 taza + 5 cdas de aceite de coco - 2 cdas de miel de maple - 1 cdita canela molida - 1 cdita de sal - 4 manzanas (la variedad que quieras) - 2 cdas de azúcar - 2 cdas de jugo de naranja - 1 1/4 cda de esencia de vainilla - 2 huevos - 1 1/2 taza de harina - 1 1/2 taza de polvo para hornear

Preparación:

Para la cobertura, picar las nueces. En un recipiente, colocar la miel, 5 cucharaditas de aceite de coco, las cucharadas de miel de maple, 1/2 cucharadita de canela molida, 1/2 cucharadita de sal y las nueces picadas.

Mezclar todo hasta lograr una mezcla uniforme. Para el pie, pelar las manzanas y cortarlas. En un recipiente, mezclar las manzanas cortadas con 1/2 cucharadita de canela molida y el azúcar. En un recipiente, mezclar 1/2 taza de aceite de coco derretido, el jugo de naranja, la esencia de vainilla y los huevos.

Agregar la harina y el polvo para hornear. Mezclar bien y agregar la mezcla de manzanas, 1/2 cucharadita de sal y seguir mezclando.

En un molde con papel encerado, agregar la mezcla de nuez como base y la masa encima.

Hornear durante 40 minutos a 175ºC. Desmoldar con las nueces hacia arriba y complementar con miel encima.

¡Y eso es todo! ¡Contanos si te animás a hacerla y qué tal te salió!