El último brindis del año tendrá en Cipolletti una propuesta que apunta a convertirse en una experiencia destacada para despedir el 2025. El martes 31 de diciembre, desde las 21, el espacio gastronómico Chiquín Fuegos & Cocina, ubicado frente a la Caminera, será sede de una cena show de fin de año que combinará alta cocina, vinos seleccionados y música en vivo.
La iniciativa es organizada junto a Late Patagonia y propone una noche pensada como un recorrido sensorial, donde la gastronomía y el maridaje acompañan cada momento de la celebración. El evento contará con vinos de Bodega Sánchez Carrillo y una puesta cuidada para recibir el nuevo año en un ambiente festivo y relajado.
El menú comenzará con un abreboca de copa de mariscos, acompañado por La Mancha Sauvignon Blanc dulce. Como entrada, se servirá una selección de platos fríos que incluye vitel toné, arrollado de pollo, matambrito de carne relleno con ensalada rusa y scons de trucha ahumada, maridados con Demonium Blend.
El plato principal será un ojo de bife, acompañado por mil hojas de papa a la crema y salsa de panceta y verdeo, nuevamente con Demonium Blend como vino de referencia. El cierre dulce estará a cargo de peras glaseadas en vino blanco, helado de americana y frutos rojos.
Cerca de la medianoche, la propuesta incluye una mesa de brindis con pan dulce artesanal, budines, pasta de maní y confituras, acompañados por Gran Baile Espumante de Pinot Noir, pensado para recibir el 2026. La experiencia contempla además bebidas sin alcohol y música en vivo durante toda la velada.
El valor de la cena show es de $130.000 por persona, con cupos limitados. Las reservas se realizan al +54 299 462 0740.
De este modo, Chiquín Fuegos & Cocina y Late Patagonia proponen despedir el año con una noche donde la gastronomía, el vino y la música se combinan para dar la bienvenida a un nuevo ciclo.
Fuente: Medios
