Durante las dos jornadas, el predio del club Sol de Mayo recibió a vecinos y visitantes que se acercaron a conocer y adquirir la producción local y regional.
De acuerdo con los datos relevados por la Secretaría de Desarrollo Económico de la Municipalidad de Viedma, durante el fin de semana se comercializaron más de 10.000 alfajores elaborados por productores locales, superando los registros de la primera edición.
La exposición contó con la participación de 18 productores de alfajores, que presentaron distintas variedades y elaboraciones artesanales. Entre los participantes, el volumen de ventas partió de las 450 unidades, llegando a las 950 unidades comercializadas.
Según las estimaciones realizadas a partir de los registros de los expositores, la comercialización de alfajores representó más de 50 millones de pesos en ventas directas para los emprendimientos locales.
A la propuesta principal se sumaron además 15 productores de alimentos regionales, que comercializaron más de 2.500 unidades entre sus diferentes productos, con un movimiento estimado en 18 millones de pesos.
A este volumen se agregó la actividad generada por los espacios gastronómicos, heladerías, cafeterías y artesanos que participaron de la propuesta, llevando el movimiento económico global de la Expo Alfajor 2026 a más de 70 millones de pesos.
Desde el municipio se destacó que el crecimiento de la Expo Alfajor no se mide únicamente por la cantidad de productos vendidos, sino también por la posibilidad de generar un espacio de comercialización, promoción y encuentro para emprendimientos que producen en Viedma y la comarca.
La propuesta forma parte de las políticas municipales orientadas a fortalecer a los emprendedores, generar circuitos de comercialización y promover el consumo de productos elaborados localmente.
En ese sentido, la expo permitió concentrar durante un mismo fin de semana a productores de diferentes rubros, generar nuevos vínculos comerciales y acercar sus elaboraciones a un público amplio.
Fuente: Municipalidad de Viedma.
