Llega el Festival Yo Como a Neuquén ¿cuándo y dónde será?
El próximo fin de semana largo se podrá disfrutar de la mejor gastronomía, shows musicales, clases de cocina y foodtrucks.
Este 25 y 26 de marzo se llevará a cabo el Festival Yo Como edición Río Limay en el balneario Sandra Canale. El evento abrirá sus puertas desde las 12 a las 23 horas aproximadamente.
Cocineros de toda la provincia junto a Juan Braceli y Jimena Monteverde deleitarán a todos los presentes en la quinta edición del festival con sus platos.
En el Festival Yo Como se podrá disfrutar de shows musicales, mercado de productores y foodtrucks.
"Mi amigo invencible" junto a artistas regionales sumarán estos dos días su show musical a las dos noches de festival.
El evento contará con más de 15 propuestas foodie para que todos puedan "darse el gusto, probar algo nuevo".
Algunos de los cocineros que participarán es esta nueva edición serán Claudio Abraham, Victoria Saldubehere, Nahuel Sepúlveda, Emmanuel Leiva, Martín Cajal y Sol Sayonara, entre otros, que estarán dando clases gratis y posibilitando conocer nuevos platos, técnicas y combinaciones posibles con productos de estación y de la zona.
Los cocineros buscan concientizar sobre el manejo de los productos locales y de estación.
Desde el Festival Yo Como se propicia la gastronomía sostenible que la provincia de Neuquén pone en relevancia y la potencia una vez más.
El chef regional Juan Solorza asegura que la gastronomía, además, busca el respeto por los entornos sociales y naturales; no generar desperdicios, la generación de productos locales y de estación en un entorno natural.
El costo de los ticket es de $1000 por persona por día, menores de 12 años no abonan entrada. Comprando las entradas para los dos días de manera anticipada el valor es de $1500.
Fuentes: Diario Río Negro
