La línea forma parte de una de las tradiciones más representativas de la bodega y remite a un ritual familiar que se remonta a los orígenes del emprendimiento en Mendoza. En ese sentido, Arizu recordó que la colección nació en 2008 como una reinterpretación de una práctica iniciada por su bisabuelo, quien seleccionaba vinos directamente de la cava para compartirlos en ámbitos familiares y con amigos cercanos.
Una tradición familiar que dio origen a la colección
Según explicó el directivo, ese gesto de selección y guarda de vinos que lo habían impactado especialmente fue el punto de partida de la colección “De Sangre”, concebida como un homenaje a esa costumbre íntima de la familia Arizu.
La primera etiqueta de la línea, lanzada en 2008, fue un blend de Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, sin presencia de Malbec, que buscaba recrear perfiles clásicos de generaciones anteriores: vinos redondos, de taninos amables y fácil bebida.
Con el tiempo, la colección incorporó nuevas expresiones como Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc y blends blancos y tintos, manteniendo como premisa la elaboración en microvinificaciones y el respeto por la identidad de cada origen.
Una bodega con 125 años de historia
Durante la presentación, Arizu destacó que Luigi Bosca atraviesa un año especial por sus 125 años de trayectoria ininterrumpida, con la misma familia fundadora al frente de la empresa, un rasgo que consideró distintivo dentro de la industria vitivinícola mundial.
La bodega fue reconocida este año como Mejor Bodega del Nuevo Mundo en los premios de la revista especializada Wine Enthusiast, un logro que fue mencionado como parte del contexto de celebración institucional.
El Malbec y la identidad del vino argentino
Arizu también repasó el rol del Malbec en la historia de la bodega y de la vitivinicultura argentina. Recordó que Luigi Bosca fue pionera en impulsar la denominación de origen en Luján de Cuyo en la década del ’80, lo que permitió consolidar la identidad del Malbec argentino en el mundo.
En ese sentido, destacó las condiciones de Mendoza, con viñedos de altura y alta exposición solar, como factores clave en la expresión de la variedad, que definió como un vino de taninos amables y gran amplitud en boca.
Microproducciones y evolución del vino
El CEO de la bodega también puso en valor el sistema de microproducciones que caracteriza a Luigi Bosca, donde cada origen se trabaja por separado para preservar sus características.
Finalmente, señaló la evolución de los vinos en términos de guarda y consumo, destacando que las elaboraciones actuales permiten ser disfrutadas desde etapas más tempranas sin perder capacidad de envejecimiento, en contraste con décadas anteriores, cuando se requería mayor tiempo de guarda para alcanzar su punto óptimo.
Fuente: Medios
